Miguel Torres Vina Esmeralda D.O. Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) La Scolca Der studierte Önologe Rafael Cañizares

Der studierte Önologe Rafael Cañizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha

was dem Wein eine cremige Textur verleiht

durchsetzt von fast salziger Mineralität

AROMA: Ein Bitterlikör aus 20 aromatischen Kräutern

Miguel Torres Vina Esmeralda D.O. Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) La Scolca Der studierte Önologe Rafael CañizaresSTORY: In den khlen Hhenlagen des Oberen Peneds (Alt Peneds) entfalten die aromatischen weien Muskateller und Gewrztraminer Trauben ihren unverkennbaren, zugleich delikaten und intensiven Rebsortencharakter. AUSBAU: Fr Via Esmeralda werden die Trauben beider Sorten jeweils binnen zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen um die 16 C khl im Edelstahltank vergoren und auch die jungen Weine rein im Edelstahltank ausgebaut, um ihre duftige Frische und