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Auf den Spuren des Hummus Einschulung sondern auch ziemlich praktischDie Hummus Bibel Ariel Rosenthal, Orly Peli Bronshtein, Dan Alexander An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persnlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenkche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der Hummus Route durch neun Hummus Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo ber Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise