CDI Boulet de Canon No. 3 Smoked Tea Infusion Cloudburst Der Cru Cerretta in Serralunga

Der Cru Cerretta in Serralunga d’Alba liegt auf rund 400 Metern Höhe und ruht auf schweren

Reserveweine und Reife setzt

Wild oder würzigen Grillgerichten

wie klassischer Burgunderstil mit moderner Feinfühligkeit verbunden werden kann

CDI Boulet de Canon No. 3 Smoked Tea Infusion Cloudburst Der Cru Cerretta in SerralungaDer Boulet de Canon No. 3 von Compagnie des Indes ist die dritte Ausgabe der experimentellen Reihe rauchveredelter Rums diesmal mit einer auergewhnlichen Infusion aus zwei Rauchtees: Lapsang Souchong und T du Tigre. Statt mit Wasser wird der Rum von Fassstrke auf 46 % vol. mit diesen Tees heruntergesetzt, was eine intensive, aber fein eingebundene Raucharomatik schafft. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Rum mit aromatischer Tiefe, bei dem der