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Die Pflege des Weinbergs konzentriert sich darauf
Die Trauben werden angetrocknet und erst im Januar sanft gepresst und an der Maische vergoren
Der anschließende Ausbau erfolgt zu 70% im grossen Holzfass und zu 30% im Barrique
Holzfassausbau
Petit Sancaba 2024 Toscana igt Grösse:75cl Die Pflege des Weinbergs konzentriertDer Wein Ein Pinot Nero von tief rubinroter Farbe, der in der Nase mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewrzen und einem Hauch von dezentem Holz verfhrt. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Finesse: Frische Sure und sanfte Tannine verbinden sich zu einer eleganten, seidigen Textur, die den Wein ausbalanciert. Weingut Petit Sancaba ist der Zweitwein des Weinguts. Er wird aus Trauben des jngsten Pinot Noir Weinbergs und aus Trauben der
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