Chianti classico 2021 DOCG Grösse:75cl Es folgt eine weitere 12-monatige
Description
Es folgt eine weitere 12-monatige Flaschenverarbeitung
Der entstandene Grundwein gelangt dann zur Flaschengärung für ca
meist jedoch zweieinhalb oder mehr Jahre
Die sonnigen Hänge und die kühlen Nächte tragen dazu bei
Chianti classico 2021 DOCG Grösse:75cl Es folgt eine weitere 12-monatigeDer Wein Intensives Rubinrot. Ein typischer Classico mit rotbeerigem Charakter und Anklngen von Zitrusfrchten und Zedernholz. Mittelkrftig, elegant, dicht und frisch mit sauberer Frucht und leicht festen Tanninen. Weingut 100% Sangiovese, sorgfltig zusammengesetzt aus den verschiedenen Crus von Castagnoli. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt spontan mit natrlichen Hefen in 1 Tonnen Wannen und Stahltanks. Die Extraktion von Farbe und Tanninen
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