sogno manzoni bianco metodo classico riserva 2016 Formato:0.75l Il vino affina per 24

Il vino affina per 24 mesi in botte grande e successivamente in bottiglia per alcuni mesi

Soil characteristics: Moderately calcareous soil

candied orange peel 20% (orange peel

After complete destemming and pressing

sogno manzoni bianco metodo classico riserva 2016 Formato:0.75l Il vino affina per 24Il Prodotto in Breve Metodo classico Sboccatura 09 2023 Manzoni Bianco 100%, 72 mesi di permanenza sui lieviti Retrogusto elegante note di zabaione e liquirizia Annata: 2016 Gradazione alcolica: 12,50% Quantit di solfiti inferiore ai limiti imposti dal disciplinare di produzione del vino biologico. Il Sogno riserva 2016 un metodo classico sorprendente, ottenuto da Manzoni Bianco e affinato sui lieviti per 72 mesi, ne sono state prodotte solamente 310