2023 Haute Cabrière Chardonnay Reserve Lopez de Heredia Tondonia Die Trauben reifen sehr langsam

Die Trauben reifen sehr langsam

Im Keller erfolgt eine behutsame Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung in offenen Holzbottichen oder Tanks

1949 übernimmt sein Sohn Léon den Betrieb und tauft ihn „Le Père Jules“

Terroirtransparenz und eine neue Generation von Winzern

2023 Haute Cabrière Chardonnay Reserve Lopez de Heredia Tondonia Die Trauben reifen sehr langsamDer 2023 Haute Cabrire Chardonnay Reserve steht fr elegante sdafrikanische Chardonnay Stilistik mit Fokus auf Finesse, Balance und Ausdruck. Das Weingut Haute Cabrire ist besonders fr seine burgundisch inspirierte Handschrift bekannt und zhlt zu den festen Gren im Western Cape, wenn es um hochwertig ausgebauten Chardonnay geht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellen Goldton. In der Nase verbinden sich feine Zitrusnoten