Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g sub-olivenoel die im Abgang mit dezenter
Description
die im Abgang mit dezenter Holzwürze Ausgleich finden
runzligen Kartoffeln
eingelegt in althergebrachter spanischer Escabeche-Sauce
Ein Produkt ist eine flexible Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g sub-olivenoel die im Abgang mit dezenterIn besonderer Weise runde und schne Trffel mit einem ganz besonders guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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