CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Chablis Ein aristokratisches Bukett aus Marzipan
Description
Ein aristokratisches Bukett aus Marzipan
Es überwiegen sekundäre wilde Aromen
Der trockene Riesling ist noch am Beginn seiner Reife
die von der langen Reifung herrühren
CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Chablis Ein aristokratisches Bukett aus MarzipanDie groe Besonderheit des Hauses ist die Arbeit mit klar definierten Lagen. An der Spitze steht der legendre Clos des Goisses ein ummauerter Steilhang mit Sdausrichtung in Mareuil sur Ay, bepflanzt mit Pinot Noir und Chardonnay. Dieser Champagner ist kraftvoll, komplex und auergewhnlich langlebig. Die Grung in Holzfssern, der weitgehende Verzicht auf malolaktische Grung und eine Dosage unter 5 g l machen den Clos des Goisses zu einem der przisesten
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