Roero Arneis 2024 DOCG Brachetto Mazeration für 6 Tage in

Mazeration für 6 Tage in Stahltanks

Nach acht Stunden Maischestandzeit werden 50% im grossen Holzfass vergoren und reifen unter regelmässiger Batonnage für zehn Monate auf der ersten Hefe

Nach der Anlieferung in der Kellerei wird das Rebgut entrappt und dann zerdrückt und schonend gepresst

reife Tannine

Roero Arneis 2024 DOCG Brachetto Mazeration für 6 Tage inDer Wein Glnzendes Strohgelb mit grnen Reflexen. In der Nase sehr vielschichtig, floral und mineralisch, mit Noten von Birnen, etwas Bergamotte, reifen Zitrusfrchten und Honig, dazu gesellt sich eine feine Wrze. Im Gaumen einladend erfrischend. Mit viel Saft und Schmelz, immer elegant. Die Noten aus der Nase wiederholen sich im Gaumen. Perfekt integrierte und untersttzende Sure, herrliche Textur. Im Abgang aromatisch anhaltend und von sehr guter Lnge.