2022 Weingut Wittmann Niersteiner Riesling Aus Ersten Lagen BIO Chablis Das sorgt für gute Drainage

Das sorgt für gute Drainage

Abgesehen von den Grand-Cru-Weinen wird nur sehr wenig Weißwein hergestellt

salzig und klar

Am Gaumen wirkt er dicht gebaut

2022 Weingut Wittmann Niersteiner Riesling Aus Ersten Lagen BIO Chablis Das sorgt für gute DrainageDie Nachfrage nach den Weinen dieses Spitzenproduzenten aus Rheinhessen steigt, was teilweise auf die vielen positiven Bewertungen zurckzufhren ist. Es wre einfach gewesen, diesen Erfolg auszunutzen, einige zustzliche Weinberge zu kaufen und auf der positiven Welle zu reiten. Als Purist, der nach absoluter Qualitt auf hchstem Niveau sucht, whlt Philipp den umgekehrten Weg: Durch Ertragsreduzierung und Auswahl der Frchte stellt er weniger Flaschen mit