Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (1 x 0,75l) Mathez Alkoholgehalt: 15 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält

Alkoholgehalt: 15  Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien

zwei kleine Zuflüsse zur Loire

Petit Verdot Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

je nach Reife der Trauben: der erste Teil bei 74° (grünere

Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (1 x 0,75l) Mathez Alkoholgehalt: 15 Volumenprozent Allergenhinweis: enthältSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.