Sauvignon 2025 Südtirol DOC Verdiso Nach der rund 12-tägigen alkoholischen

Nach der rund 12-tägigen alkoholischen Gärung in Inox-Edelstahlbehältern wird der Jungwein während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut

und Abschluss der alkoholischen Fermentation in Edelstahl (ca

Der Wein aus den Barriques wird dann in einem großen Fass verschnitten

80 Hektar zwischen den Städten Selegas und Guamaggiore

Sauvignon 2025 Südtirol DOC Verdiso Nach der rund 12-tägigen alkoholischenDer WeinLeicht gelbliche Farbe mit grnen Reflexen. Sehr intensive Aromen von Holunderblten, Stachelbeeren und Zitrusfrchten. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Surespiel und einem herrlichem Gleichgewicht. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er