2023 Alvaro Palacios Finca Dofi Adega do Vulcão was im Weinberg auf Aufmerksamkeit

was im Weinberg auf Aufmerksamkeit für den natürlichen Rhythmus und möglichst schonende Pflege der Reben hinausläuft

also die Verbindung von Tiefe

aber auch die Anlage für Entwicklung im Keller

Der Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und profitiert von einer kurzen Dekantierung

2023 Alvaro Palacios Finca Dofi Adega do Vulcão was im Weinberg auf AufmerksamkeitDer 2023 Alvaro Palacios Finca Dof ist eine der groen Stimmen des Priorat nobel, mineralisch und von eindrucksvoller Eleganz. Als ikonischer Einzellagenwein aus Gratallops verbindet er mediterrane Wrme mit khler, schiefergeprgter Przision. Ein Must have fr Kenner, die das Spannungsfeld aus Tiefe, Finesse und Terroir Transparenz suchen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der Finca Dof ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ffnet sich