Bourgogne Aligoté Suppen & Fonds tatsächlich gehen die Anfänge des

tatsächlich gehen die Anfänge des Unternehmens bis in die 70er Jahre zurück

Die Suche des Weingutes ist die Suche nach reinen

100 % getrocknete Steinplize

gebackenes Salzhähnchen mit Senf-Estragon-Sauce

Bourgogne Aligoté Suppen & Fonds tatsächlich gehen die Anfänge desPRODUKTINFORMATION Rebsorte Aligot Das Terroir in dieser Region ist zwischen den einzelnen Parzellen auerordentlich vielfltig und bringt deshalb sehr ausdrucksstarke und charaktervolle Weine hervor. Die Reben fr diesen Wein sind lter als 20 Jahre. Bei der Lese wird auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Die Vinifikation findet in thermoregulierten Stahltanks