Berlucchi Cuvée Imperiale Brut, Franciacorta DOCG Cantina sociale Mendrisio Avec le Fendant de Molignon

Avec le Fendant de Molignon

Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in horizontalen Rotationsgärbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25°C für etwa 10 Tage

Etwa ein Viertel des Weins reift in kleinen Eichenfässern (zuvor für Chardonnay genutzt)

Degustationsnotizen Glänzendes Rubinrot

Berlucchi Cuvée Imperiale Brut, Franciacorta DOCG Cantina sociale Mendrisio Avec le Fendant de MolignonITALIANO La cantina Berlucchi si trova a Cortefranca, nella regione di Brescia. Negli anni Sessanta, la cantina si specializzata in spumanti secondo il Mthode Traditionell e oggi crea vini di notevole qualit secondo linee guida rigorose. Dopo la prima vinificazione, i vini vengono assemblati, seguiti dalla seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la fermentazione, i vini maturano in cantina fino a 10 anni prima di essere derogati. La Cuve Imerpiale