Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza 2019 Perez Pascuas naturbelassen verfeinert von Vanilleanklängen sind erkennbar
Description
verfeinert von Vanilleanklängen sind erkennbar
Kein Wunder daher
Die zweite Gärung erfolgt traditionell in der Flasche
Nach der schonenden Gärung erfolgt dann ein Ausbau von 9 Monaten im neuen Barrique für noch mehr Komplexität sowie eine Reifezeit in der Flasche
Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza 2019 Perez Pascuas naturbelassen verfeinert von Vanilleanklängen sind erkennbarDer Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza 2019 Perez Pascuas prsentiert sich wunderbar blickdicht, in einem intensiven Kirschrot und mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase dominieren sehr vielschichtige Aromen von reifen Frchten und Balsamico. Hinzu gesellen sich zarte Rst und Wrzaromen, welche vom Ausbau im Holzfass gut in den Wein integriert wurden. Im Hintergrund ist ein leicht mineralischer Hauch wahrnehmbar. Im Mund ist er uerst delikat mit
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