Chateau Croque Michotte ØKO Konni & Evi temperaturkontrollierte Gärung – überwiegend im

temperaturkontrollierte Gärung – überwiegend im Edelstahl – und anschließend die zweite Gärung in der Flasche nach Metodo Classico

verbindet er Seidigkeit mit außergewöhnlicher Präzision – ein charakterstarker Bordeaux für Kenner

kann zu gereiftem Käse oder luftgetrocknetem Schinken greifen

Der Vinifikationsprozess beinhaltet die Fermentation in offenen Tanks

Chateau Croque Michotte ØKO Konni & Evi temperaturkontrollierte Gärung – überwiegend imDer Chteau Croque Michotte 2020 ist ein charaktervoller Bordeaux aus Merlot mit dem typischen eleganten und zugleich kraftvollen Stil des rechten Ufers. Als kologisch ausgerichteter Wein verbindet er die klassische Herkunft Bordeaux mit einem zeitgemen Anspruch an nachhaltigen Weinbau. Der Jahrgang 2020 steht dabei fr eine konzentrierte, reife und vielversprechende Interpretation. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem