Domaine Jayer-Gilles Hautes-Cotes de Nuits 2016 Champagne Philipponnat mit einem sorgfältig dosierten Anteil
Description
mit einem sorgfältig dosierten Anteil an neuem Holz
saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfeffer und Zedernholz
Der 2008er zeigt diese Handschrift sehr deutlich: reife
die salzige Ader zieht straff über den Gaumen
Domaine Jayer-Gilles Hautes-Cotes de Nuits 2016 Champagne Philipponnat mit einem sorgfältig dosierten AnteilJayer Gilles Hautes Ctes de Nuits 2016 ist ein charaktervoller Weiwein aus den hher gelegenen Lagen nrdlich von Beaune przise, mineralisch und mit bemerkenswerter Spannung. Sein USP: khle Hhenlage trifft auf reife Jahrgangsfrucht Chardonnay mit Frische, feinem Holzeinsatz und kristallklarer Struktur. 2016 war in Burgund ein herausforderndes, frostgeprgtes Jahr mit kleinen Ertrgen, das dafr Weine mit besonderer Konzentration und Profil hervorgebracht
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