Peter Michael Belle Côte Chardonnay 2019 Paolo Cottini Meeresfrüchten wie Austern oder Garnelen

Meeresfrüchten wie Austern oder Garnelen und leichten Sommersalaten

Bereits jung mit Luft ein Vergnügen

Die Trauben für den Volnay Les Brouillards stammen aus dem gleichnamigen Lieu-dit in Volnay

geschmorte Lammkeule oder Hirschragout sind klassische Partner

Peter Michael Belle Côte Chardonnay 2019 Paolo Cottini Meeresfrüchten wie Austern oder GarnelenPeter Michael Belle Cte Chardonnay 2019 ist ein ausdrucksstarker, vielschichtiger Weiwein von einer der ikonischsten Einzellagen des Weinguts in Knights Valley, Kalifornien. Die khlere, ostexponierte Belle Cte Parzelle ermglicht eine langsame, gleichmige Reife der Trauben und verleiht dem Wein eine beeindruckende aromatische Tiefe. Mit streng selektiver Handlese und dem Ausbau in berwiegend neuen franzsischen Eichenfssern verbindet dieser Chardonnay