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Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Füllungen)
Beim langsamen Einkochen des Mostes aus angetrockneten Trauben entsteht der Original Cotto d`Uva
Aus herzhaften Salaten z
Valrhona Trüffelpralinen "Tanariva Caramel", 1 kg, ca.70 St kat-grill-und-bbq Sie werden als Einlage fürErleben Sie hier eine Ganache aus Grand Cru de Terroir Tanariva Milchschokolade, mit 33% Kakaogehalt untersttzt von der Kraft des Karamells.
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