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Als regionale Empfehlung ist ein Stück gereifter Comté oder ein anderer gut ausgebauter Hartkäse eine stimmige Wahl
dass der Wein nie laut wird
auch zu Steinpilz‑Risotto
Auch zu vegetarischen Speisen wie Spargel oder Risotto entfaltet er sein volles Potenzial
Brora Connoisseurs Choice 2008 Quinta Javali Als regionale Empfehlung ist einDer Brora Connoisseurs Choice 1982 von Gordon & MacPhail ist eine der raren Gelegenheiten, ein echtes Stck liquid history im Glas zu haben. Destilliert 1982 nur ein Jahr vor der Schlieung der legendren Brora Brennerei gehrt dieser Single Malt zu den letzten Tropfen aus einem der sagenumwobensten Destillerien der schottischen Highlands. Nach 28 Jahren in einem Refill Sherry Butt zur Perfektion gereift und bei 43 % vol. ohne knstliche Frbung abgefllt,
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