RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Weissburgunder Ein sehr gelungener Zugang von

Ein sehr gelungener Zugang von der “Mogador-Familie”

Am Gaumen viel Substanz

Zeigt in der Nase intensive Aromen von roter Pflaume und dunkler Kirsche sowie feine Nuancen von Minze

Ein Karaffieren ist daher empfehlenswert

RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Weissburgunder Ein sehr gelungener Zugang vonDiese Cuve besteht berwiegend aus Pinot Noir (ca. 6568 %), ergnzt durch Chardonnay (ca. 30 %) und einen kleinen Anteil Pinot Meunier. Die Trauben stammen hauptschlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen in der Champagne. Etwa 2030 % Reserveweine, die im Solera Verfahren in Holzfssern gereift sind, verleihen dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt. Nach der traditionellen Flaschengrung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das