Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau

Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate im Barrique

leicht wärmend und trotzdem elegant ausklingend

Beginnend mit perfekt integrierter Säure und abgerundeten Tanninen

Blauschimmelkäse

Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl Biologischer Säureabbau und weiterer AusbauDer Wein Helles Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrucht, etwas Stachelbeeren, dezent im Hintergrund etwas Brotkruste. Im Gaumen herrlich frisch und doch satt und krftig. Sehr gute Lnge mit hoher, aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut Landgut von Regaleali, Weinberg Barbabietole, Weinberg Tramontanata, 500 530 Meter Meereshhe. Vinifikation Kaltvergrung der Sauvignon Trauben, alle im Edelstahltank. Ausbau 4 5 Monate im Stahltank auf