Staatsweingüter Kloster Eberbach - Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 2011 - 0,75 l Rosset Terroir zarte Vanille und ein Hauch

zarte Vanille und ein Hauch Tabak zeugen vom perfekt integrierten Barrique-Ausbau

In der Jugend empfiehlt sich 20–30 Minuten Karaffierung

Pfirsich oder karamellisierten Äpfeln

Der Reifungsprozess erfolgt größtenteils in Edelstahltanks

Staatsweingüter Kloster Eberbach - Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 2011 - 0,75 l Rosset Terroir zarte Vanille und ein HauchDer Staatsweingter Kloster Eberbach Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 2011 ist ein auergewhnlicher Swein aus dem Rheingau, der in kleiner Menge und mit groer Sorgfalt erzeugt wird. Die Kombination aus handverlesenen, edelfaulen Trauben, der exponierten Lage des Baiken Weinbergs und der traditionsreichen Handschrift der Staatsweingter macht ihn zu einer echten Raritt mit groem Sammlerwert. Als Trockenbeerenauslese steht er zudem in einer