Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts 1. Cru 2019 Uruguay Trüffelgerichten und aromatisch-intensiven Geflügelzubereitungen

Trüffelgerichten und aromatisch-intensiven Geflügelzubereitungen

burgundisch inspirierten Stil von John Kongsgaard

Ausbau lange auf der Feinhefe mit vorsichtigem Batonnage-Einsatz für Textur und Glanz

trockenen und sauber ausklingenden Finish

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts 1. Cru 2019 Uruguay Trüffelgerichten und aromatisch-intensiven GeflügelzubereitungenDer Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru *Les Referts* 2019 ist ein Musterbeispiel dafr, wie przise und gleichzeitig sinnlich groer Chardonnay aus Puligny sein kann. Dieser Premier Cru verbindet die mineralische Strenge des Terroirs mit der reifen, aber nie berladenen Frucht des Jahrgangs 2019. Fr Kenner von Burgund ist *Les Referts* eine der spannendsten Lagen, weil sie Tiefe, Finesse und beeindruckende Lagerfhigkeit vereint.