TASCHE | ORANGE neu
US$ 89.00
Timanoix | Weichkäse | Burgund | ca. 350 g | auf Anfrage Christmas Die Konsistenz eher hart
Description
Die Konsistenz eher hart
Bis zu 8 Jahre vergehen bevor ein Störweibchen Eier produziert
Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack
River Beluga-Kaviar – Eine Rarität aus dem Amur River
Timanoix | Weichkäse | Burgund | ca. 350 g | auf Anfrage Christmas Die Konsistenz eher hartAuf Anfrage In fransischen Klstern der Region Burgund wird unter dem Label Monastic ein feiner Weichkse hergestellt. Je nach Kloster wird der Kse als Timanoix oder Echourgnac bezeichnet. Verfahren der Herstellung ist seit Generationen berliefert und wird in der ganzen Region angewendet. Die kleinen Kselaibe werden regelmssig mit Baumnusslikr gewaschen. Dies verleiht dem Kse einen einzigartigen Geschmack. Nach der aufwndigen Pflege bleibt die feine
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