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Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 nahe Im Keller wird der Cabernet
Description
Im Keller wird der Cabernet Franc dann über ganze 6 Wochen hinweg traditionell im offenen Maischebottich vergoren
Nussdesserts oder als edler Digestif
denn diese Wildfrüchte verströmen einen parfümartigen Duft und geben dem Brand eine gewaltige Aromafülle
Die Trauben entstammen VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen
Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 nahe Im Keller wird der CabernetDer Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 hat ein sattes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen, einem Hauch Schokolade und se Gewrze wie Minze und Sternanis. Im Hintergrund sind auch dezent florale Noten zu erkennen. Am Gaumen offenbart er dann ppige Aromen von Kirschen und balsamische Eindrcke. Der Barrique Ausbau verleiht ihm zudem schokoladige und sanft tabakige Anklnge. Trotz der 17% Vol. wirkt er erstaunlich elegant
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