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Syren Safran Selecta | gemahlen, rein | Iran | 10 g Schrofen Die Tiere werden das ganze
Description
Die Tiere werden das ganze Jahr im Val de Traves im Freien gehalten
schwarzem Pfeffer
Trotz seiner beeindruckenden Grösse und Seltenheit ist es dank strenger Kontrollen und nachhaltiger Zucht gelungen
Mit seiner Stärke von bloss 0
Syren Safran Selecta | gemahlen, rein | Iran | 10 g Schrofen Die Tiere werden das ganzeSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Anschliessend werden in Handarbeit die einzelnen Fden gezogen und zum Trocken ausgelegt. Die getrockneten Safranfden werden dann schonend gemahlen. Safranpulver kann vielseitig in der Kche eingesetzt werden. Zum Wrzen
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