Weingut Schützenhof - Cabernet Sauvignon 2011 colline della stella ausgewogen und mit einer Frische

ausgewogen und mit einer Frische

begleitet von der typischen kreidigen Mineralität

aber zugleich harmonisch-hedonistisch

Schlussendlich ist der Langhe Nebbiolo für uns eine Art Visitenkarte des Hauses und soll einen Eindruck geben

Weingut Schützenhof - Cabernet Sauvignon 2011 colline della stella ausgewogen und mit einer FrischeBei diesem Cab Sav war noch Vater und Sohn gemeinsam am Werk, bevor der Betrieb dann an Markus bergeben wurde. Ein kraftvoller und sortentypischer Cabernet mit herzhafter Aromatik und eine gewisse Eigenstndigkeit. Hier wurde nicht versucht mit Make up und Lockenwickler eine Barbie zu schminken, sondern eher Ken mit den Kollegas bei einer Pubtour begleitet. Etwas rauchig, etwas animalisch, Holzaromen auf verschiedenen Ebenen und alles mit viel Power