Aetos Orcia Sangiovese Riserva 2019 Toscana DOC Albana di Romagna Ausbau in Stahltanks und Barriques

Ausbau in Stahltanks und Barriques

Weich und geschmeidig

Die Trauben werden schonend entrappt und vergären in offenen 40 hl-Gärbottichen

sowohl Gärung als auch Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Aetos Orcia Sangiovese Riserva 2019 Toscana DOC Albana di Romagna Ausbau in Stahltanks und BarriquesDer Wein Der Wein hat die typische rubinrote, zum Granatrot neigende Farbe eines Sangiovese. Er hat ein intensives Bouquet, das von blumigen Noten, roten Frchten und einer erdigen Note geprgt ist. Im Mund ist der Wein intensiv, am Gaumen ist er von seidigen Tanninen abgerundet, und der Abgang ist lang. Weingut San Quirico d'Orcia. Tonbden. Biodynamischer Anbau. Vinifikation Die Trauben werden nur mit einheimischen Hefen in speziellen Zementfssern