Sorélle 2024 Lazio igp Portugieser lehmiger Kalkschotter

lehmiger Kalkschotter

gekochtes Fleisch (gegrillt oder gebraten)

Bei den Trauben des Fihls handelt es sich um zugekaufte Merlot-Trauben aus dem Südtiroler Unterland

50% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass

Sorélle 2024 Lazio igp Portugieser lehmiger KalkschotterDer Wein Die Farbe des Weins ist hellrosa, in der Nase Hhepunkte von weien Frchten und blumige Noten von Rosen und Alpenveilchen. Am Gaumen ist er von mittlerer Intensitt mit angenehmer und anhaltender Sure im Abgang. Weingut Auf 250 Meter ber Meer. Sandiger Boden. Vinifikation Nach der sanften Pressung verbleibt der Most whrend 1 2 Stunden bei 10 Grad auf der Maische, um Farbe und charakteristische Aromen aus den Beerenschalen zu gewinnen. Auf die