Savagnin Pignier Jura, 2019 Domaine Christophe et Yoann Perrin Servieren Sie ihn leicht gekühlt

Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C – eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde im Dekanter unterstreicht die Vielschichtigkeit dieses Weins

dass er den Charakter des großen Terroirs betont

eleganten Stil mit Länge

sind ihre Weine bei internationalen Kritikern hoch angesehen und verkörpern einen neuen

Savagnin Pignier Jura, 2019 Domaine Christophe et Yoann Perrin Servieren Sie ihn leicht gekühltDomaine Pignier Savagnin 2019 aus dem Jura verbindet tiefe Wrze, salzige Spannung und die oxidative Eleganz des Ctes du Jura. ber den Wein Domaine Pignier arbeitet in den Ctes du Jura mit Savagnin aus den kalk und mergelgeprgten Lagen des Jura, hier auf blauen und grauen Trias Mergeln. Diese Bden speichern Wasser gut, geben dem Wein aber zugleich eine markante, khle mineralische Linie. Die biodynamische und biologische Bewirtschaftung passt gut zu