anima rara metodo classico vespaiola Formato:0.75l the grapes undergo traditional natural

the grapes undergo traditional natural drying in ventilated rooms from September to early January

Da una selezione di uve dalle zone vicino a Valdobbiadene

after which classic maceration will take place for 6/8 days

lime e zenzero

anima rara metodo classico vespaiola Formato:0.75l the grapes undergo traditional naturalIl Prodotto in Breve Breganze DOC 100% Vespaiola Metodo Classico Annata: 2019 sboccatura 1 Aprile 2025 Gradazione Alcolica: 12,50% Sosta sui lieviti 60 mesi dosaggio zero Adatto a piatti impegnativi, anche grassi e untuosi. La viticoltura nel vicentino affonda le sue radici in tempi antichissimi. Reperti fossili di vitacee, rinvenuti a Salcedo, testimoniano la presenza della vite fin dallera Terziaria. Un momento fondamentale per la viticoltura della