Ampelos Cellars, Pinot Noir Santa Rita Hills, 2023 Durdon Bouval begleitet von würzigen Saucen

begleitet von würzigen Saucen

die man in Saint-Julien oft mit dem Begriff Gravität verbindet

Nach der Gärung wird der Wein aufgespritet und durch kontrollierte Wärme sowie anschließende Reifung aromatisch geprägt – ein Verfahren

bekannt für eine Synthese aus Tradition

Ampelos Cellars, Pinot Noir Santa Rita Hills, 2023 Durdon Bouval begleitet von würzigen SaucenAmpelos Cellars Pinot Noir Santa Rita Hills 2023 zeigt sehr schn, wofr Peter Work bekannt ist: Pinot Noir mit feiner, fast schwereloser Textur und bemerkenswerter Tiefe. Die Trauben stammen aus drei Lagen in Santa Rita Hills, einer Region, deren khles Pazifikklima fr Frische, Eleganz und przise Frucht sorgt. Hinter dem Wein steht eine kompromisslos schonende Arbeitsweise, die den Charakter des Terroirs klar in den Vordergrund stellt. Geschmacksprofil