El Carner Rouge 2025 0,75L Franz Weninger Die Kohle glüht
Description
Die Kohle glüht
to the Caucasus
Author: Dan Keeling
and spruce needle kvass
El Carner Rouge 2025 0,75L Franz Weninger Die Kohle glühtHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses
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