Weinkäse Tiroler Graukäse Es ist sehr vielseitig und

Es ist sehr vielseitig und eignet sich besonders gut für Schweinefleisch-

Sieben Käsesorten aus dem Zillertal

als cremige Mitte auf dem Jausenbrettl

Erstkäufer

Weinkäse Tiroler Graukäse Es ist sehr vielseitig undAffiniert was steckt dahinter? Affinieren bedeutet: Der Kse reift nicht nur er wird whrend der Reifung aktiv gepflegt und veredelt. Beim Weinkse geschieht das mit Rotwein St. Laurent vom Weingut Glatzer aus Carnuntum, einer der renommiertesten Weinregionen sterreichs. Der Wein zieht in die Rinde ein, gibt dem Kse seine charakteristische dunkle Frbung und ein Aroma, das pikant beginnt und leicht herb endet. Zwei Welten, ein Kse Zillertaler Heumilch aus