Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 L sub-weine-frankreich Die ganzen Sommertrüffel sind mit

Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft einreduziert und können wie frische Trüffel genutzt werden

Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v

wie dem italienischen Gorgonzola

Hering und kaltem Fleisch

Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 L sub-weine-frankreich Die ganzen Sommertrüffel sind mitDiese Sauce zeigt einen slich suerlichen, krftigen Geschmack. Natrlich passend zum Namensgeber "Okonomiyaki", einer Art Pfannkuchen aus Kohl, Ei und weiteren Zutaten, je nach Region Japans. Wrtlich bersetzt bedeutet Okonomi "Geschmack Belieben" im Sinne von "Was du willst" und zu vielem passt diese Sauce eindeutig. Es gibt zahlreiche Versionen von Speck ber Oktopus, Mochi oder Kse bis hin zu Nudeln. Nach dem Garen auf dem Teppan Grill werden die