Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der
Description
Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung des Mostes im Stahl
Braten- und Wildgerichten und pikantem Käse
Dieser Chardonnay besticht mit seinem fruchtigen Charakter
Körperreich und nachhaltig
Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Weißweinbereitung mit sanfter Pressung derDer WeinStrohgelbe Farbe. Vielfltiges Bouquet, welches an Zitrusfrchte erinnert und wrzige Nuancen in sich trgt. Geschmacklich sehr fruchtig mit angenehmer Sure. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 450 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Stahltank sowie 1 3 im Holz (Tonneau).
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