2016 Merryvale Vineyards Cabernet Sauvignon Profile Joillot 95 Punkte von Vinous

95 Punkte von Vinous

die aus der Spannung zwischen Finesse und Struktur leben

Sie ist sich der ihr im Jahr 2012 anvertrauten Aufgabe und der damit verbundenen Verantwortung bewusst

Merlot und Petit Verdot in seidiger Form

2016 Merryvale Vineyards Cabernet Sauvignon Profile Joillot 95 Punkte von VinousProfil ist eine Ansicht des Weinbergs auf dem Hgel im Conn Valley. Es besteht aus den besten Parzellen auf 25 Hektar Hang und Felsflchen und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs durch die Vielfalt der Klonselektionen, Wurzelstcke, Bden, Hhenlagen, Ausrichtungen und Mikroklimata auf dem Anwesen wider. Der Wein wurde mit klassischen Bordeaux Techniken vinifiziert: Die Grung mit Wildhefe begann nach 5 Tagen Kalteinweichen und