2022er "Tresor Blanc AC", Cremant de Loire, brut, 12,5 % vol., Bouvet, 750 ml kat-patisserie-und-desserts Pflaumen und Gewürzen mit einem

Pflaumen und Gewürzen mit einem Hauch von gegerbtem Leder und frischem Lavendel

Die stabilisierende und gelierende Wirkung entfaltet sich ab 75 °C

Ursprünglich stammt die Chia-Pflanze aus Mexiko und gehört in die Gattung der Salbeipflanzen

vakuumiert und anschließend für ca

2022er "Tresor Blanc AC", Cremant de Loire, brut, 12,5 % vol., Bouvet, 750 ml kat-patisserie-und-desserts Pflaumen und Gewürzen mit einem1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz an Cuve in den Tuffsteinkellergewlben der Abtei von St. Florent wiederentdeckt und neu kreiert. Die Feinheit des Krpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin Blanc Traube deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch fr diesen herrlichen und im Abgang lang anhaltenden Saumur mit feiner Perlage.