El Maestro Sierra Pedro Ximénez Sherry langer das Ganze wirkt nie aufdringlich

das Ganze wirkt nie aufdringlich

einer der besten Weissweinlagen im Unterland

Colvendrame ist der Name des Hügels

Der Steffensberg ist eine reine Südlage direkt hinter dem Enkircher Ortskern

El Maestro Sierra Pedro Ximénez Sherry langer das Ganze wirkt nie aufdringlichWow, was fr eine Nase! Da knnte man stundenlang dran schnuppern. Riecht nach Traubensaft, Honig, ein Hauch Artischoke, Schokolade und pure Rosinen. Hochkomplex! Am Gaumen mchtig, mundfllend und sss. Wieder Honig, krftige Malznoten, aber auch ein paar bittere Noten wie Kchenkruter (Liebstckel!) und erneut Schokolade, welche die Ssse durchbrechen und dem Wein die Schwere nehmen. Der Abgang ist fast schon frisch und trotzdem ewig anhaltend. Genial