Gegenbauer - Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml Alc.33.0% lang anhaltend
Description
lang anhaltend
Er moussiert stärker als Frizzante und ist wunderbar erfrischend
1 kg von PONTHIER S
gefrier- und auftaustabil sowie mit besseren Emulgiereigenschaften ausgestattet
Gegenbauer - Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml Alc.33.0% lang anhaltendReife Tomaten aus dem Burgenland wurden hndisch aussortiert, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Grung gefhrt. Fertigung: Nach der Grung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist Eine der
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