2023 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Evangile Der Ausbau erfolgt zur Verfeinerung

Der Ausbau erfolgt zur Verfeinerung der Tannine in überwiegend gebrauchten

mit einem Fokus auf Balance statt Opulenz

Cassis und ein Hauch rote Johannisbeere

jener Rebsorte

2023 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Evangile Der Ausbau erfolgt zur VerfeinerungDer 2023 Aligot Vieilles Vignes von Domaine Nicolas Gauffroy zeigt, wie ernsthaft und charaktervoll die zweite weie Rebsorte Burgunds sein kann. Aus ber 50 Jahre alten Reben auf khlem Kalk Lehm in Saint Aubin (Lage Remilly, ca. 200 m . M.) gewinnt er eine glasklare Spannung, feinste Frucht und bemerkenswerte Tiefe. Ein Aligot mit Premium Anspruch: handgelesen, im Holz vergoren und behutsam ausgebaut przise, lebendig und doch substanzreich.