Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln BEURTEILUNG: Am Gaumen fruchtig mit

BEURTEILUNG: Am Gaumen fruchtig mit weichen Tanninen

Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Syrah

etwas Mandel und schwarzer Johannisbeere

Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln BEURTEILUNG: Am Gaumen fruchtig mitSTORY: Eine Besonderheit von Terlan ist die Kleinparzellierung der Weinberge, welche eine besonders zielgerichtete Pflege ermglicht. Der sehr hohe Anteil an Steillagen fhrt zu mehr Handarbeit, ist aber auch der Grundstein fr das groe Lagenpotential der Kellerei. Der Fokus liegt darauf, mglichst viele alte, vitale Rebbestnde zu pflegen, damit sich das Lagenpotential auch bestmglich in den Weinen uern kann. Der bewusste Verzicht auf Herbizide und eine