Podere Il Carnasciale: Il Caberlot - Sommelleria 2017 Kate&Kon orange peel

orange peel

Savagnin from the Jura

der sich als Essensbegleiter hervorragend eignet und auch über drei bis fünf Jahre genussvoll zu trinken ist

sweet paprika

Podere Il Carnasciale: Il Caberlot - Sommelleria 2017 Kate&Kon orange peelIn den 80er Jahren bepflanzte die Familie Rogosky erstmals ihr Weingut mit der von Remigo Bordini entdeckten Rebsorte Caberlot. Sie ist ein natrlicher Hybrid aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot und wird weltweit ausschlielich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale angebaut. Dieses auergewhnliche Experiment wurde eingeleitet von dem nologen Peter Schilling, der magisches aus den Trauben extrahiert. Der Il Carnasciale wurde bis zum Jahrgang 2021