Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon Viele der Abfüllungen – darunter

Viele der Abfüllungen – darunter Raritäten aus seltenen Agaven wie Tobalá oder Arroqueño – sind nur in sehr kleinen Mengen verfügbar und werden regelmäßig von führenden Spirituosenwettbewerben ausgezeichnet

Klassisch regional gedacht ist Les Fiefs De Lagrange 2021 zu Lammkoteletts aus dem Médoc oder zu einer Entenkeule mit Kartoffeln und Pilzen eine sehr stimmige Wahl

um die komplexen Aromenstrukturen voll zur Geltung zu bringen

der sich schon jetzt wunderbar entfaltet

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon Viele der Abfüllungen – darunterDer Raveneau Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre 2016 ist eine der gesuchtesten Interpretationen dieses legendren Premier Crus dicht, reif und zugleich messerscharf przise. Trotz der schwierigen Bedingungen des Jahrgangs ist es Raveneau gelungen, eine Chablis Ikone zu fllen, die reife Frucht, salzige Mineralitt und vibrierende Frische in perfekter Balance vereint. Monte de Tonnerre gilt seit Langem als inoffizieller Grand Cru von Chablis, und 2016 zeigt