Barbera d'Alba DOC '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Mit seinem langen Abgang überzeugt
Description
Mit seinem langen Abgang überzeugt er vollends
in der Aromatik sofort Vanille und rote Früchte
das sich mit einem leichten vegetativen Gefühl verbindet
an Vaters Zigarrenkiste
Barbera d'Alba DOC '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Mit seinem langen Abgang überzeugtVinifikation Ausbau Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Grung dauert ca. 5 bis 6 Tage, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Der Wein wird 12 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut. Danach ruht er fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Feine Vanille , Schokolade und
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