Grüne Oliven, mit Kern, mit Kräutern der Provence, Arnaud, 4,3 kg sub-texturgeber-und-geliermittel deutliche Botrytis

deutliche Botrytis

Müllers Mühle

gereinigt und geschnitten

5 l Wasser und Würfelhefe aus

Grüne Oliven, mit Kern, mit Kräutern der Provence, Arnaud, 4,3 kg sub-texturgeber-und-geliermittel deutliche BotrytisAufgespaltene grne Oliven in Salzlake eingelegt, mit Krutern der Provence verfeinert und mit Sonnenblumenkernl angereichert. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Grne Oliven werden noch unreif gepflckt. mittels dieses Verfahrensweise wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Frchte reduziert und die Beschaffenheit des Fruchtfleisches wird verbessert. Die Oliven entwickeln ein charakteristisches Wohlgeschmack und sind