2023 Bourgogne Blanc les Sous la Velle, Domaine Nicolas-Gauffroy Torcia dass nur die besten Sangiovese-Trauben

dass nur die besten Sangiovese-Trauben für diesen Wein ausgewählt werden

Pommard und Volnay

milde Thai-Gerichte)

Kalbsblanquette und cremigen Risotti

2023 Bourgogne Blanc les Sous la Velle, Domaine Nicolas-Gauffroy Torcia dass nur die besten Sangiovese-TraubenEin trockener, klassisch geprgter Bourgogne Chardonnay aus Meursault Nhe, der Frische mit einem feinen Hauch von Holz verbindet. Les Sous la Velle liegt am Fu der Meursault Hnge: khlere Luft, tiefere Bden, langsamere Reife das bringt Saftigkeit, Struktur und konzentrierte Frucht ins Glas. Alte Reben ( 70 Jahre) auf Kalk Lehm bei ca. 200 m Hhe liefern Dichte und Przision; die Handschrift des Hauses verbindet Tradition mit moderner Finesse.